Які продукти заборонені при подагрі?

Подагра — це хвороблива форма артриту, яка виникає через порушення метаболізму пуринів і через надлишок сечової кислоти в крові. Надалі це викликає утворення кристалів моноурату натрію в суглобі та навколо нього. Пурини можуть потрапляти в організм з їжею, тому важливо знати, які продукти заборонені при подагрі.

Обмежте вживання деяких продуктів, які можуть підвищувати рівень сечової кислоти:

• Вуглеводи. При подагрі заборонені солодкі пластівці, хлібобулочні вироби, цукерки, солодкі фруктові соки, газування, макарони.
• Жири. Не рекомендується вживати жирних птахів, свинину, молочні продукти з високим вмістом жиру, сало, маргарин.
• Білки. Зменшіть порції м'ясних субпродуктів, яловичини, баранини.
• Овочі та фрукти. Малина, інжир, виноград, бобові, помідори, цибуля, петрушка.
• Алкоголь. Пиво та дистильовані спиртні напої пов'язані з підвищеним ризиком подагри та повторних нападів. Помірне вживання вина не збільшує ризику нападів подагри. Уникайте вживання алкоголю під час нападів подагри та обмежте вживання алкоголю, особливо пива, між нападами.

Дієта при подагрі не знижує концентрацію сечової кислоти у крові настільки, щоб вилікувати подагру без ліків. Але дотримання рекомендованого харчування може допомогти зменшити кількість рецидивів та знизити їхню серйозність.

Джерела