Чому ожина небезпечна для нирок?

Ожин має не тільки позитивні для організму властивості, але й має ряд протипоказань до застосування в їжу. Чому ожина небезпечна для нирок?

Сама по собі ожина не становить небезпеки для нирок та сечовидільної системи. Однак у людей схильних або хворих на нирки дана ягода протипоказана.

Річ у тому, що ожина має у своєму складі велику кількість оксалатів - солей та ефірів щавлевої кислоти, здатних спричинити сечокам'яну хворобу.

Джерела

Blackberry (Rubus ulmifolius Schott): chemical composition, phenolic compounds and antioxidant capacity in two edible stages. / PubMed (англ)

Chronic kidney disease / PubMed (англ.)

Models of kidney disease: tools to identify mechanisms and potential therapeutic targets / PubMed (англ.)