www.apteka24.ua АПТЕКА 24 №❶ в Украине!
Поиск
Поиск
Корзина Ваша корзина пуста
Полезная информация

Аспирин - помощник при консервации овощей

05.08.2016

Популярный еще с советских времен аспирин для консервации огурцов, помидоров и прочих вкусностей часто присутствует в рецептах и современных хозяек. Речь идет об обычном аспирине или таблетках ацетилсалициловой кислоты. Средство обладает консервационными свойствами как лимонная кислота, яблочный и обычный уксус. Раньше, не задумываясь о последствиях, его использовали в различных видах консервации, а сейчас, многие современные любительницы закаток задаются вопросом: а так ли безвреден аспирин?




Негативные последствия употребления растворов с ацетилсалициловой кислотой


Основными недостатками использования такого консерванта выступают свойства ацетилсалициловой кислоты/аспирина:


  • это лекарственное средство, использующееся как анальгетик и снижающий повышенную температуру, препарат. Способен разжижать кровь, с одной стороны – уменьшая риск образования тромбов, с другой – может спровоцировать желудочное кровотечение;

  • кислота оказывает раздражающе влияние на слизистую оболочку желудка, вызывает изжогу, боли в эпигастральной области, может способствовать возникновению гастрита;

  • постоянное употребление салициловой кислоты вызывает привыкание организма к ее воздействию, и может вызвать затруднения в лечении, когда применение аспирина будет жизненно необходимым;


Поэтому, если есть предрасположенность к аллергическим реакциям или язвенные заболевания желудка или кишечника, функциональные расстройства почек – желательно заменить консервант аспирин на более безобидные, например, лимонную кислоту.



Не все так плохо: если в меру


Но есть и хорошие новости для любителей закатывать овощи с аспирином. У такой консервации немало плюсов:


  • аспирин способен придавать овощам упругость, недаром огурчики с ним получаются особенно вкусными;

  • он прекрасно справляется с бактериями, позволяя закруткам сохранять свои полезные свойства;

  • в небольших количествах его вкус не ощущается, не забивая естественные вкусы консервированных овощей;

  • по мнению медиков, если употреблять такую консервацию не часто и в небольших количествах, а, особенно, не увлекаться употреблением рассола, в котором наибольшая концентрация ацетилсалициловой кислоты – вред организм получить не сможет;

  • убивающий бактерии аспирин позволяет хозяйкам хранить без опаски свои закатки даже в условиях квартир, при комнатной температуре, не опасаясь за них.


Проверенные временем рецепты консервации с аспирином вкусны, любимы многими с детства, прекрасно «стоят» зиму. Рисков негативного воздействия ацетилсалициловой кислоты вполне можно избегать, если не питаться исключительно такой консервацией, не пить рассол, особенно, на пустой желудок. Медики вообще советуют употреблять закатки с оглядкой людям, имеющим проблемы с пищеварением, поэтому аккуратное потребление консервации не вызывает негативных последствий. В консервированных продуктах концентрация ацетилсалициловой кислоты не столь значительная, как, например, в таблетке аспирина.


Чтобы наслаждаться вкусом любимых закруток без опаски, следует не превышать необходимого количества таблеток аспирина в рецептах, соблюдать сроки хранения консервации, не употреблять рассол и знать меру в еде!

Аспирин и консервация: огурцы, помидоры, капуста с аспирином. Польза или вред?
Теги:

Рекомендуемые товары
Похожие статьи
Гиалуроновая кислота и "Revanesse"
#Обзоры товаров и услуг
#Косметология
Лечимся круглосуточно в аптечной сети Аптека24
#Обзоры товаров и услуг
Возможности покупки в интернет-аптеке
Софре – Н
#Обзоры товаров и услуг
Аюрведа (или наука о жизни) с незапамятных времен...
Правильные подарки
#Обзоры товаров и услуг
Какие товары из аптеки необходимы в каждом доме
Порезы, ушибы, растяжения и другие травмы
#Обзоры товаров и услуг
Первая помощь при травмах
Лето - сезон лейкопластырей
#Обзоры товаров и услуг
Интересные факты о лейкопластырях.
Медикаменты
#Обзоры товаров и услуг
Общеобразовательная статья
Товары для мам и детей
#Обзоры товаров и услуг
Все, что нужно знать мамам.
Аптека24 – совершаем покупки в интернет-аптеке вместе
#Обзоры товаров и услуг
Лучшее решение - покупка через Интернет.
Тесты быстрой диагностики
#Обзоры товаров и услуг
Внеплановая беременность – одна из страшных фобий
Презервативы
#Обзоры товаров и услуг
Занимательная статья о презервативах..
Мази и крема при лечении аллергии/высыпаний
#Обзоры товаров и услуг
#Дерматология
Обзор различий
Контрацепция
#Обзоры товаров и услуг
Контрацепция - как и чем предохраняться.
Интернет-аптеки
#Обзоры товаров и услуг
Преимущества покупки в онлайн-аптеке
Витамин В для нервной системы
#Обзоры товаров и услуг
#Неврология
Статья о Витамине В для нервной системы.
Витамины
#Обзоры товаров и услуг
Статья о Витаминах.
Медикаменты
#Обзоры товаров и услуг
Медицинские препараты в нашей жизни
Папилломавирус
#Косметология
#Дерматология
Гипергидроз (Повышенная потливость)
#Здоровье семьи
Что делать, если повышенная потливость
Лейкозы
#Онкология
Подробно о лейкозах
Сахарный диабет
#Эндокринология
Причины возникновения и основные симптомы
Сердечно-сосудистые заболевания
#Кардиология
Полезная информация для Вас.
Геморрой
#Проктология
Про духоту и войны за открытые окна
#Простуда
Статья о миозитах и  невралгии.
Аптека24 Одесса
#Аптека24 в Украине
Наверх