Поиск
Поиск
0 Корзина Ваша корзина пуста

кОРЗИНА

Ваша корзина пуста
Рекомендуем вам посмотреть наш каталог и выбрать те медикаменты, которые вас заинтересуют. Мы умеем доставлять их в рекордно короткие сроки
Полезная информация

Диета при панкреатите

20.07.2016

Панкреатит, или воспаление поджелудочной железы по своей сути является воспалительно - дегенеративным процессом, который развивается в одном из самых важных органов пищеварительной системы, снабжающим наш организм ферментами, необходимыми для полноценного переваривания пищи. Помимо этого, следует помнить, что поджелудочная железа отвечает за выработку инсулина. Нарушения этого процесса ведут к развитию сахарного диабета, но это тема отдельной статьи.




Желудок, двенадцатиперстная кишка и поджелудочная железа — это особые органы нашего организма. В желудке пища переваривается под воздействием агрессивной соляной кислоты, по мере поступления этой массы в двенадцатиперстную кишку к ней дополнительно добавляется желчь и ферменты поджелудочной железы, которые перерабатывают практически все, что с ними соприкасается. Естественно, что клетки этих органов должны быть должным образом защищены, чтобы не быть переваренными. Если эти механизмы не срабатывают в силу каких-либо нарушений, то патологические процессы немедленно проявляются во всей своей красе. Гастрит, дуоденит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – все это также тема отдельного разговора. Поджелудочная железа в этом контексте имеет некоторые анатомические отличия. Ее железистые клетки, которые вырабатывают необходимые ферменты заключены в капсулу. Поэтому, при воспалении и повышенной секреции протеолитических ферментов они могут начать переваривать ткани, которые их же и производят, при избыточном поступлении этих ферментов в кровь наступает выраженная интоксикация, а особая иннервация капсулы поджелудочной железы и ее забрюшинное расположение приводят к повышенной чувствительности к воспалению, что проявляется болевым синдромом различной степени выраженности. Наивысшей степени интенсивности болезненные ощущения достигают при остром панкреатите. При приступе болевой синдром может полностью обездвижить человека своей интенсивностью. Любая попытка движения или разгибания причиняют пациенту невыносимые страдания. Вынужденное положение тела с приведенными к животу согнутыми ногами является одним из характерных симптомов панкреатита, что облегчает дифференциальную диагностику. А облегчить страдания помогает только совокупность трех обязательных условий. Это голод, холод и покой.


И, конечно же, немедленное медикаментозное лечение. Как можно раньше необходимо назначить спазмолитики (Но-шпа Дротаверин, Папаверин), сильные анальгетики (Кетанов, Кеторолак), противорвотные препараты (Церукал), антисекреторные препараты (Октрестатин, Сандостатин, Квамател, Омепразол), ингибиторы ферментов (Контрикал, Гордокс) и ряд других препаратов для симптоматического лечения и скорейшего восстановления физиологических процессов в организме. Невыполнение своевременных лечебных мероприятий может привести к оперативному вмешательству и, в некоторых случаях, к печальному исходу. А диета в данном случае очень простая: минимум 4 – 5 дней голодания с употреблением исключительно подогретой воды. Потом можно начинать постепенно добавлять рисовый отвар, простоквашу, творог с последующим переходом на специальную диету № 5П. Если голодание следует пролонгировать, то больному показано парентеральное питание белковыми гидролизатами и жировыми эмульсиями Аминоплазмаль, Интралипид).


Эта же диета назначается при панкреатите хроническом, то есть в том случае, когда клинические проявления выражены гораздо меньше. Соответственно, в ней присутствуют некоторые послабления. Патогенетическое обоснование питания при хроническом панкреатите основано на том, что именно нарушения пищевого режима и вредные привычки лежат в основе этого заболевания. Прежде всего это регулярное употребление алкоголя, курение, употребление жирной, жареной, острой, копченой пищи, большого количества пряностей, нерегулярное питание. Исходя из этого и структурируется диета при хроническом воспалении поджелудочной железы. Питание должно быть физиологически сбалансировано, но с преимущественным употреблением белковой пищи. Жиры и углеводы необходимо ограничить, так же, как и грубую клетчатку. Есть не менее шести раз в день и мелкими порциями. Предпочтение следует отдавать вареной пище и еде, которая приготовлена на пару. Дополнительно следует принимать жирорастворимые и водорастворимые в комплексе. Вся приготовленная пища предпочтительно должна быть измельчена или протерта. Куры – гриль, шашлык с аджикой, копченые мясопродукты и рыба, фаст – фуд, большое количество специй и приправ остаются в прошлом. Желательно ограничить употребление соли. Очень полезны вегетарианские супы, творог, крупы, овощи, фрукты, мясо и рыба периодически должны присутствовать, но нежирных сортов и с требуемыми способами обработки – варка, тушение, готовка на пару. Молоко в чистом виде не приветствуется, а вот кисломолочные обезжиренные продукты очень даже в фаворе. Каши можно практически из любых круп, но следует исключить из рациона бобовые культуры. Зато сколько всего можно употреблять в пищу блюд с привлекательными названиями: пудинг, мусс, соус бешамель, шарлотка, желе. Сплошной Сharmant. Таким образом диета при панкреатите может помочь вам приобрести осиную талию, но лучше придерживаться ее изначально. В этом случае ваш здоровый организм позволит иногда побаловаться вкусняшками, «вредной» едой и выпить под настроение бокальчик вина или рюмочку коньяка.    

Диета при панкреатите
Теги:

Рекомендуемые товары
Похожие советы
Как избавиться от изжоги?
#Пищеварение
При соединении соляной кислоты со щелочью...
Первая помощь при пищевом отравлении
#Пищеварение
Cимптомы пищевого отравления.
Аптека24 Запорожье
#Аптека24 в Украине
Как влияет кислород на повышение гемоглобина?
#Болезни крови
#Витамины
Как лечить железодефицитную анемию
Природные препараты для нервной системы
#Болезни нервов
#Витамины
Натуральные лекарственные средства.
Интересные факты о здоровье
#Интересные факты
Несколько любопытных фактов о здоровье.
Внутриматочная спираль
#Гинекология
Что такое внутриматочная спираль и как она работает
Вінниця Аптека24
#Аптека24 в Украине
Удаление родинок, папиллом, бородавок
#Косметология
Удалять - не удалять?
Аптека24 у місті Житомир
#Аптека24 в Украине
Аптека24 в Ужгороді
#Аптека24 в Украине
Aптека24 Черкассы
#Аптека24 в Украине
Наверх